[~*~عاطفية~*~]

[frame="4 80"]الطماطم المحشي بالمشروم

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:


ست طماطم
اربع ملاعق طعام زيت الزيتون
بقدونس مفروم
بصل مفروم ناعم
اثنين سن ثوم مدقوق
كوب مشروم مفروم
ملح و فلفل
فتات خبز مدقوق ناعم
جبن مبروشالطريقة:


-يغسل الطماطم و تعمل فتحة في رأس كل ثمرة و تفرغ محتويات الطماطم بملعقة صغيرة
-يحمر البصل مع الثوم و البقدونس في الزيت على نار هادئه لعدة دقائق الى ان يصفر البصل ثم يضاف المشروم و يقلب مع اضافة الملح و الفلفل و فتات الخبز المدقوق و يخلط جيدا و يبرد المزيج و تحشى الطماطم بالحشوة و يرش عليها الجبن المبشور و توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا و تقدم حارة ... وبالعافية..[/frame]