سهله جدا
كوبين حليب سائل
تضعين 3 ملاعق طحين وتخلطينه عدل وتضعين فوقه بيضه واحده
وعلبة كامله من الزبده
وملعقة ملح صغيره
وشوي كركم
وقليل من الهيل الناعم
تضعين القدر على النار وتستمرين والتحريك والتقليب بشكل مستمر
حتي لا يتكتل المخلوط
لمدة تقريبا 4 او 5 دقائق على نار هادئه
الى ان يصبح الخليط ثقيل
تضعينه فوق المعكرونيه وفوقه تنشرين جبنة مازارولا وتدخلين صنية المعكرونه وفوقها الخليط وفوقها الجبنه في الفرن
بس لاتنسين تحطين فوق الصينيه قبل ان تدخليها الفرن قصدير
وعافيات على قلبكم