ينصحك خبراء التغذية بإضافة شرائح البصل إلي اللحوم وخاصة البرجر ، لأن عند تناولك للحوم تترسب الدهون المشبعة على جدار الأوعية الدموية ويعمل البصل على تقليل نسبة الكوليسترول ، وتدفق الدم ويزيد من نسبة الكوليسترول النافع ، كما أنه يقي من السرطان وعدوى الجراثيم والبكتريا ، ويعمل البصل على منع التغيرات الكيميائية فى الجسم .