بسم الله الرحمن الرحيم أكلة سهلة ولذيذة وبدون مقادير حمسي الدجاج المفروم بالبصل والثوم وشوية جزر وبهارات وكزبرة بعد مايبرد الدجاج اخلطيه بقليل من المايونيز احضري رغيف خبز أبيض خفيف جداً وكبير واقطعيه إلى أرباع لتحصلي على 8قطع ادهني الرغيف المثلث بقليل من جبنة الكاسات وركزي على منطقة الزاوية حتى يلتصق معك عند اللف ضعي الحشوة في المنطقة العريضة و لفيها مثل الكروسون غمسبها بالبيض ثم بالبقسماط واقليها وقدميها ساخنة وكليها بالهناء و العافية