المقادير:
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرّة ملح
2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت
تعجن جيداً .. وجيداً بعد
نفرد العجينة ، ثم نرش عليها القرفه والسكر
ونطويها على شكل اسطواني
ثم نقطعها ونصفها بصينية مدهونه
ونضعها في الفرن حتى تتحمر لمدة 10 أو 15 دقيقة
للتزيين :
إما كريمة من صنعكم و فنكم ..
أو
حليب محلى من نستله ..
أو
شوكولاتة سائلة .. (( هيرشي )) مثلاً ..
ويمكن رش بعد المكسرات ..
مثل اللوز أو الجوز .. طبعاً يكون مكسر صغار ..
وصحتين وعافية ..