بيتزا البطاطا الرهيبه!!!
السلام عليكم اخواتي اقدم لكم بيتزا البطاطا ان شاء الله تنال اعجابكم وهي بيتزا مشهورة ومحبوبه في ايطاليا .
المقادير :
2 كاس دقيق قمح كامل
رشة ملح بحري
شوية زيت
ماء
ملعقة خميرة ( الافضل عمل خميرة في المنزل )
اكليل الجبل ( روز ماري )
زيت زيتون
بطاطا مبشورة
الطريقة :
طبعا تعجن العجينه وتترك حتى ترتاح لمدة ساعتين , ثم تفرد في الصينية
المعدة للخبيز , في طبق جانبي توضع البطاطا المبشورة مع شوية زيت
زيتون وملح ورشة اكليل الجبل ما يكثر منه لان طعمه قوي , يوضع المقدار على العجينه وتخبز وتؤكل ساخنه ,
رهيبه , وصحتين جربيها وقولي لنا عن طعمها .