المقادير :
2 كوب دقيق
ذرة ملح
2 كوب حليب
1 بيضة
ملعقة سكر
1/2 ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة جبن كرافت (السائل)
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض بمضرب البيض جيدا تترك جانبا لمدة 5 دقائق.
تحضر مقلاة كبيرة مستوية ثم تسخن علي النار، ثم نحضر قطعة قماش صغيرة تغمس بالزيت، ثم تمسح علي المقلاة يصب قليل من العجين علي المقلاة بشكل دوائر صغيرة بحجم القطايف، ثم عندما يظهر علي وجة العجين فقاقيع تقلب علي الوجة الثاني، حتي تحمر ثم ترفع عن النار.
تكرر العملية حتي ينتهي مقدار العجين، المقلاة تدهن كل مرة قبل وضع العجين عليها
*ملحوظة *
يقدم هذا الصنف مع العسل او جبن كلاس.
وبالهنا والشفا
02-09-2005, 01:11 AM
البان الكيك
المواضيع المتشابهه
